Surovinou pro papírové kelímky je především papír. Specifický typ papíru používaný pro výrobu papírových kelímků je však znám jako cupstock nebo cup paper. Cupstock je specializovaný druh papíru, který je navržen tak, aby splňoval jedinečné požadavky výroby papírových kelímků, včetně pevnosti, trvanlivosti a odolnosti proti vlhkosti a teplu. Cupstock se obvykle vyrábí z kombinace původních vláken a někdy malé části recyklovaných vláken. Původní vlákna pocházejí z různých druhů stromů, jako je měkké nebo tvrdé dřevo, v závislosti na požadovaných vlastnostech papíru. Specifické složení vláken se může u různých výrobců lišit a může být přizpůsobeno tak, aby splňovalo specifické požadavky. Pro zvýšení výkonu kelímku mohou být během procesu výroby papíru použity různé přísady a úpravy. Tyto přísady mohou zahrnovat klížící činidla, která zlepšují odolnost papíru vůči pronikání kapaliny, a zpevňovací činidla, která zvyšují jeho trvanlivost a tuhost. Stojí za zmínku, že cupstock je obvykle vyráběn ve specializovaných papírnách nebo zpracovatelích, které vyrábějí papír speciálně pro výrobu pohárů. Papír se vyrábí ve velkých rolích nebo arších a poté se dále zpracovává na strojích na výrobu papírových kelímků do konečného tvaru kelímku.